Néha a fővárosnak is vannak pillanatai... :)

Mi történik, ha a dolgozó nép fia a legsötétebb éjszaka a kertben mászkál és nincs nála semmi, amivel fényt csiholhat csupán egy fényképezőgép? Könnyen ez.

Tavaly ilyenkor kaptam lencsevégre ezt a méretes példányt amint leszállt a balatongyöröki Szépkilátó egyik lámpaoszlopán.

Húst nem szoktam válogatni, ami megtetszik, jöhet. Lapocka, vagy mellfilé nekem mindegy, ami akkor ott kívánatos. Olajra hagyma barnulásig, paprika, víz kicsit rottyantani, rá a hús szárazon, amíg összekapja, majd felönteni vízzel, só, bors, petrezselyem és fedő rá, hadd rotyogjon amíg puha nem lesz. A tésztavizet puszta kézzel szoktam leönteni résnyire húzott fedővel, hideg víz alá tartva, kicsit átöblítve, így nem ragad össze. Kicsit utánasózom és kész. Az ilyen nevenincs kutyulékok könnyen, gyorsan megvannak és megunni sem lehet, mert soha nem készül kétszer ugyanúgy. Ha véletlenül van egy paprika elfekvőben, az sem ússza meg.

medencébe repült - kimentett - napon megszárított - tovaröppent

Ezúttal a tett helyszíne egy fürdőszoba, a bojler kábelezése. A gyanúsan "dudoros" zöld gumicső oldala kiégett és kilógott egy összesodort kábeldarab. (Természetesen a fázis, mi más.) Lefejtve magával ragadott a felemelő érzés, hogy ebben a fürdőszobában kb. 15 éve gyakorlatilag mindenki közvetlen életveszélyben volt. Még ha a csoki luxus is, de könyörgöm, legalább összetaknyolta volna szigszalaggal... A bojleren egy matrica, a szerelő nevével. Gondoltam elpostázom neki a levágott, összesodort kábelvégeket. Kösz Misi, igyál még egy pálinkát!

Mit (t)egyen a legény, ha agg? Ha angyalkezek nem varázsolnak elé terülj-terülj asztalkát? Akkor bizony előkapja a bunkósbotot és nekiindul a hűtőnek. Reszkessetek maradékok!
Tököm tököl egy órát! Tégy föl vizet forrni, kapj elő egy serpenyőt, löttyints bele olajat, dobj rá kockázott szalonnát, vagy bármilyen húst, ami zsíros. Amíg pirítod, szórd a tésztát az eddigre már forrásban lévő vízbe. Ami tészta mellé ment, azt rúgd be a tűzhely alá. Ha kifőtt a tészta, borítsd tányérra, rá a szalonnát, hadd csurogjon a zsírja. Túró ha van mehet rá. Nekem nem volt, így csak tejföl jutott. Tízujjnyalós agglegénykaja.